8 πράγματα που χρειάζεται να γνωρίζουμε για τις τροφικές αλλεργίες
Γιατί όταν αρχίζουμε να "αντιδρούμε" στους συμμάχους μας κάτι λειτουργεί διαφορετικά. Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο εδώ. Όταν ο οργανισμός,...
top of page
Οκτωράτου Μαργαρίτα RN, RDN, MSc
Re-Designing Your Nutrition Mindset
Αλλάζουμε νοοτροπία
Λένε για εμάς
Ελένη Θ.
Έχοντας ταλαιπωρηθεί πολύ με τα κιλά και έχοντας δοκιμάσει πολλές μεθόδους ώστε να απαλλαγώ από αυτά, θα ήθελα πολύ να είχα βρει στο διαδίκτυο ένα σχόλιο για τις διατροφικές διαταραχές και για επιστήμονες όπως η κα Οκτωράτου. Δυστυχώς η πάλη με τα κιλά κρατάει χρόνια. Έχω δοκιμάσει από βελονισμό με 500 θερμίδες την ημέρα μέχρι σούπερ μπουστ διατροφή, πάντα στόχος ήταν να δείξει κάτι μικρότερο η ζυγαριά. Που μπορεί να το έδειχνε αλλά όταν επέστρεφα στις προηγούμενες συνήθειες μου τα κιλά επανέρχονταν.. Ευτυχώς πριν απογοητευτώ και εγκαταλείψω την προσπάθεια, επισκέφτηκα την κα Οκτωράτου και τους συνεργάτες της. Επιστημονικά ενημερωμένη, με εμπειρία στις διατροφικές διαταραχές και υπομονή και θέληση να το διερευνήσει εις βάθος. Αν δε θέλετε άλλη μια δίαιτα «χάστε τα κιλά των εορτών σε 20 μέρες» αξίζει να δουλέψετε τις συνήθειες σας με την συγκεκριμένη διατροφολόγο.
Doctoranytime Νοέμβριος 2021
Ηλιάννα Π.
Εξαιρετικά καταρτισμένη. Φιλική, ευγενική και προσιτή. Με διάθεση να κατανοήσει και να βοηθήσει. Εμπνέει εμπιστοσύνη και έχει μεγάλη υπομονή. Με βοήθησε να αλλάξω διατροφική συμπεριφορά. Με εκπαίδευσε να αναγνωρίζω το καλό για το σώμα και την υγεία μου. Κατάφερα να χάσω 24 κιλά σε 6 μήνες. Αλλά κυρίως με βοήθησε να με αγαπήσω, να με φροντίσω και να μάθω να τρέφομαι σωστά. Την συστήνω ανεπιφύλακτα.
Doctoranytime Νοέμβριος 2020
Γαλάτεια Σ.
Επαγγελματίας με πραγματικό και ουσιαστικό ενδιαφέρον για όποιον την επισκεφτεί αναζητώντας βοήθεια για οποιαδήποτε θέμα σχετίζεται με τη διατροφή. Νιώθω πολύ τυχερή που την βρήκα, καθώς ο άμεσος, πρακτικός και διερευνητικός τρόπος της με βοήθησε να ανακαλύψω πολλές νέες τεχνικές και να βελτιώσω για πρώτη φορά ουσιαστικά τη διατροφή μου χτίζοντας μια πολύ περισσότερο υγιή σχέση με το φαγητό. Φαίνεται πόσο πραγματικά αγαπάει τη δουλειά της και τη νοιάζει η ουσιαστική πρόοδος και αλλαγή διατροφικών συνηθειών. Για αυτό τον λόγο δίνει το 100% σε κάθε συνάντηση χωρίς να διεκπεραιώνει απλά τα ραντεβού όπως συνηθίζεται συχνά.
Google My Business Ιούλιος 2022
NLP (Neuro-linguistics Programming) Coaching
Έχετε νιώσει ότι "όλα ξεκινούν από το μυαλό"; Οι διατροφικές μας επιλογές επηρεάζονται από τη νευροβιολογία καθώς και από τα μοτίβα λειτουργίας που φαίνεται ότι υιοθετούμε στο πέρασμα του χρόνου. Μπορούμε άραγε να χαρτογραφήσουμε και να επανασχεδιάσουμε τον τρόπο σκέψης προς όφελός μας;
Σχετικά με εμάς
Γεια σας, είμαι η Μαργαρίτα Οκτωράτου RN, RDN, MSc και βρίσκομαι εδώ για να σας βοηθήσω να καλλιεργήσετε έναν τρόπο σκέψης που σας επιτρέπει να τρέφεστε με τρόπο που σας ωφελεί, σε όποιο στάδιο της ζωής σας και αν βρίσκεστε, μέσα από μία ισορροπημένη σχέση με το φαγητό, ώστε να απολαμβάνετε το επίπεδο υγείας, ευημερίας και ποιότητας ζωής που σας αξίζει.
Ως επαγγελματίας υγείας με περισσότερα από 17 χρόνια εμπειρίας με ανθρώπους που επιθυμούν να μάθουν και να βελτιώσουν τη διατροφή και την υγεία τους αντιλαμβάνομαι πολύ καλά την επιθυμία, την ανάγκη και, μερικές φορές, την αγωνία ή τη ματαίωση που μπορεί να βιώνει κάποιος που πρέπει ή θέλει να αλλάξει και παρόλα αυτά δυσκολεύεται ή επανέρχεται σε παλιές συνήθειες και συμπεριφορές. Λαμβάνω, επίσης, σοβαρά υπόψη τα στοιχεία που υποδεικνύουν ότι, τουλάχιστον σε ότι αφορά τον έλεγχο του βάρους, η δίαιτα δεν φαίνεται να λειτουργεί μακροπρόθεσμα, αφού αγνοεί τη σύνθετη φύση των διατροφικών μας επιλογών καθώς και βασικούς νευροβιολογικούς μηχανισμούς που επηρεάζουν το τι, πόσο, πότε και γιατί τρώμε.
Μαζί, λοιπόν, θα αποφύγουμε να συντάξουμε εβδομαδιαία πλάνα διατροφής. Γιατί, μπορεί να είναι αποτελεσματικά υπό προϋποθέσεις, ωστόσο δεν λύνουν από μόνα τους τα αίτια της αύξησης του βάρους ή της μη ισορροπημένης διατροφής. Μαζί, θα διερευνήσουμε τις πραγματικές σας ανάγκες σε ενέργεια και θρεπτικά συστατικά και θα τις αποκωδικοποιήσουμε προς έναν πρακτικό, ευέλικτο και βιώσιμο τρόπο διατροφής, θα χαρτογραφήσουμε και θα επανασχεδιάσουμε τους μηχανισμούς πρόσληψης τροφής και θα καλλιεργήσουμε την δική σας εσωτερική σοφία διευκολύνοντας μία ισορροπημένη σχέση με το φαγητό.
Αλλάξτε τον τρόπο που σκέφτεστε για το φαγητό, ή αλλιώς τους δικούς σας μηχανισμούς πρόσληψης τροφής, και δείτε την υγεία - και το βάρος σας - να βελτιώνονται ως φυσική εξέλιξη.
Μαργαρίτα Οκτωράτου, Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, Πτυχιούχος Χαροκόπειου Πανεπιστημίου
MSc Διατροφή, Δημόσια Υγεία & Πολιτικές, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών | NLP Master Practitioner, Santa Cruz California University USA | Mindful Eating Ambassador, TCME
Blog
bottom of page