Η διατροφική συμπεριφορά δεν είναι μόνο θέμα γνώσης ή θέλησης —
αλλά τρόπου σκέψης
Είμαι η Μαργαρίτα Οκτωράτου
Βοηθάω ανθρώπους και οργανισμούς να αναπτύξουν πιο λειτουργικούς τρόπους σκέψης και λήψης αποφάσεων σχετικά με τη διατροφή, οδηγώντας σε πιο σταθερές και εφαρμόσιμες επιλογές στην καθημερινότητα.
Synth-eating:
Από τον έλεγχο στην αυτο-ρύθμιση
Οι διατροφικές σας επιλογές — τι τρώτε, πόσο, πότε και κυρίως γιατί — επηρεάζονται από μια δυναμική αλληλεπίδραση μεταξύ του σώματος, του νευρικού συστήματος και του περιβάλλοντος στο οποίο ζείτε.
Βιολογικοί και νευροβιολογικοί μηχανισμοί που σχετίζονται με την πείνα, τον κορεσμό, την ανταμοιβή και την ενέργεια, σε συνδυασμό με γνωστικές και συναισθηματικές διεργασίες, επηρεάζουν τον τρόπο με τον οποίο αντιλαμβάνεστε το φαγητό, τον τρόπο σκέψης και τελικά τις επιλογές σας — ΄ή, αλλιώς, τη διατροφική σας συμπεριφορά.
Γι’ αυτό και πολλές φορές οι αλλαγές στη διατροφή — ακόμη και όταν υπάρχει πρόθεση — δεν είναι εύκολες ή δεν διατηρούνται.
Το Synth-eating™ βασίζεται στην κατανόηση ότι η διατροφική συμπεριφορά δεν ξεκινά από την προσπάθεια αλλαγής, αλλά από την κατάσταση του σώματος, του νευρικού συστήματος αλλά και του περιβάλλοντος.
Για αυτό, η προσέγγιση δεν ξεκινά από τον έλεγχο ή τους κανόνες.
Ξεκινά από τη θρέψη και τη ρύθμιση, δημιουργώντας τις συνθήκες μέσα στις οποίες η αλλαγή μπορεί να προκύψει με μεγαλύτερη συνέπεια.
Υπηρεσίες
Πάρτε καλύτερες διατροφικές αποφάσεις
— στην πραγματική ζωή
Όχι μέσα από κανόνες και περιορισμούς,
αλλά μέσα από την βαθύτερη κατανόηση του σώματος,
της συμπεριφοράς και του περιβάλλοντός σας.
Προσεγγίσεις & Εργαλεία
NLP (Neuro-linguistics Programming)
"Όλα ξεκινούν από το μυαλό". Οι διατροφικές επιλογές επηρεάζονται από τη νευροβιολογία και τα μοτίβα συμπεριφοράς που υιοθετείτε. Με εδραιωμένες τεχνικές του NLP είναι εφικτή η χαρογράφηση και ο επανασχεδιασμός του τρόπου σκέψης σχετικά με τη διατροφή και την υγεία προς όφελός σας
Ενσυνείδητη Διατροφή (Mindful Eating)
Συχνά οι άνθρωποι τρέφονται "στον αυτόματο", χωρίς ιδιαίτερη σκέψη, γρήγορα, μπορεί και ενοχικά. Μαθαίνοντας να τρώτε συνειδητά καλλιεργείτε την εσωτερική σας σοφία, τρέφεστε με αποδοχή, σεβασμό και αυτο-φροντίδα και τελικά ισορροπείτε ουσιαστικά τη σχέση σας με το φαγητό.
Λένε για εμένα
Ελένη Θ.
Έχοντας ταλαιπωρηθεί πολύ με τα κιλά και έχοντας δοκιμάσει πολλές μεθόδους ώστε να απαλλαγώ από αυτά, θα ήθελα πολύ να είχα βρει στο διαδίκτυο ένα σχόλιο για τις διατροφικές διαταραχές και για επιστήμονες όπως η κα Οκτωράτου. Δυστυχώς η πάλη με τα κιλά κρατάει χρόνια. Έχω δοκιμάσει από βελονισμό με 500 θερμίδες την ημέρα μέχρι σούπερ μπουστ διατροφή, πάντα στόχος ήταν να δείξει κάτι μικρότερο η ζυγαριά. Που μπορεί να το έδειχνε αλλά όταν επέστρεφα στις προηγούμενες συνήθειες μου τα κιλά επανέρχονταν.. Ευτυχώς πριν απογοητευτώ και εγκαταλείψω την προσπάθεια, επισκέφτηκα την κα Οκτωράτου και τους συνεργάτες της. Επιστημονικά ενημερωμένη, με εμπειρία στις διατροφικές διαταραχές και υπομονή και θέληση να το διερευνήσει εις βάθος. Αν δε θέλετε άλλη μια δίαιτα «χάστε τα κιλά των εορτών σε 20 μέρες» αξίζει να δουλέψετε τις συνήθειες σας με την συγκεκριμένη διατροφολόγο.
Doctoranytime Νοέμβριος 2021
Ηλιάννα Π.
Εξαιρετικά καταρτισμένη. Φιλική, ευγενική και προσιτή. Με διάθεση να κατανοήσει και να βοηθήσει. Εμπνέει εμπιστοσύνη και έχει μεγάλη υπομονή. Με βοήθησε να αλλάξω διατροφική συμπεριφορά. Με εκπαίδευσε να αναγνωρίζω το καλό για το σώμα και την υγεία μου. Κατάφερα να χάσω 24 κιλά σε 6 μήνες. Αλλά κυρίως με βοήθησε να με αγαπήσω, να με φροντίσω και να μάθω να τρέφομαι σωστά. Την συστήνω ανεπιφύλακτα.
Doctoranytime Νοέμβριος 2020
Γαλάτεια Σ.
Επαγγελματίας με πραγματικό και ουσιαστικό ενδιαφέρον για όποιον την επισκεφτεί αναζητώντας βοήθεια για οποιαδήποτε θέμα σχετίζεται με τη διατροφή. Νιώθω πολύ τυχερή που την βρήκα, καθώς ο άμεσος, πρακτικός και διερευνητικός τρόπος της με βοήθησε να ανακαλύψω πολλές νέες τεχνικές και να βελτιώσω για πρώτη φορά ουσιαστικά τη διατροφή μου χτίζοντας μια πολύ περισσότερο υγιή σχέση με το φαγητό. Φαίνεται πόσο πραγματικά αγαπάει τη δουλειά της και τη νοιάζει η ουσιαστική πρόοδος και αλλαγή διατροφικών συνηθειών. Για αυτό τον λόγο δίνει το 100% σε κάθε συνάντηση χωρίς να διεκπεραιώνει απλά τα ραντεβού όπως συνηθίζεται συχνά.
Google My Business Ιούλιος 2022
Blog - Διατροφή, Συμπεριφορά & Ευημερία
