top of page

Η διατροφική συμπεριφορά δεν αλλάζει με οδηγίες.

Αλλάζει όταν ευθυγραμμίζονται
ο τρόπος σκέψης, το σώμα και το περιβάλλον.

​Μία προσέγγιση για άτομα και οργανισμούς που θέλουν βιώσιμη αλλαγή.

ChatGPT Image Mar 28, 2026, 11_02_29 AM.png

Synth-eating:
Από τον έλεγχο στην αυτο-ρύθμιση

Οι διατροφικές σας επιλογές δεν καθορίζονται μόνο από τη γνώση ή την πρόθεση.
Διαμορφώνονται από το σώμα, τον τρόπο σκέψης και το περιβάλλον στο οποίο ζείτε.

Το Synth-eating™ είναι μια προσέγγιση που συνδυάζει αυτά τα στοιχεία, αλλά και γνώση από τις επιστήμες της διατροφής, της συμπεριφοράς και της νευροβιολογίας, ώστε η αλλαγή να μην βασίζεται στην προσπάθεια — αλλά να γίνεται πιο φυσικά.

 

Αντί να εστιάζει στον έλεγχο,
επικεντρώνεται στη ρύθμιση και στη δημιουργία συνθηκών που υποστηρίζουν καλύτερες επιλογές.

Πως λειτουργεί

Family Meal_edited.jpg

Δείτε πως μπορούμε να δουλέψουμε μαζί

  • Ρύθμιση σώματος και νευρικού συστήματος

  • Κατανόηση συμπεριφοράς

  • Δημιουργία συνθηκών στην καθημερινότητα

Corporate Networking Event

Συζητήστε τις ανάγκες του οργανισμού σας

  • Σχεδιασμός περιβάλλοντος

  • Behavioral insights & nudging

  • Παρεμβάσεις που διευκολύνουν καλύτερες αποφάσεις

Υπηρεσίες

action shot nutritionist explaining food

Εξατομικευμένη υποστήριξη  για βιώσιμη αλλαγή

Επιστημονικά τεκμηριωμένη καθοδήγηση για τη διαχείριση θεμάτων υγείας (κλινική διατροφή), υποστήριξη στα στάδια της ζωής (εγκυμοσύνη, θηλασμό, εμμηνόπαυση, παιδική και εφηβική ηλικία), άθληση 

Coastal Rock Labyrinth_edited.jpg

Synth-eating™
(1-to-1 συνεδρίες)

Ένα επιστημονικά τεκμηριωμένο πλαίσιο που εστιάζει στη ρύθμιση του σώματος και του νευρικού συστήματος — όχι στον έλεγχο του φαγητού. Γιατί, η αλλαγή δεν επιβάλλεται — αναδύεται όταν το σύστημα υποστηρίζεται σωστά.

Two People Meeting_edited.jpg

Υποστήριξη Οργανισμών για βιώσιμες αλλαγές

​Μέσα από αρχές συμπεριφορικής επιστήμης & σχεδιασμού επιλογών, αναλύουμε πώς διαμορφώνονται οι διατροφικές επιλογές και δημιουργούμε συνθήκες που κάνουν την καλύτερη επιλογή πιο εύκολη και ρεαλιστική.

Πάρτε καλύτερες διατροφικές αποφάσεις
— στην πραγματική ζωή

Όχι μέσα από κανόνες και περιορισμούς,

αλλά μέσα από την βαθύτερη κατανόηση του σώματος,
της συμπεριφοράς και του περιβάλλοντός σας.

Μιλήστε μαζί μου για τη δική σας περίπτωση

Πως προσεγγίζω τη διατροφή 
και τη συμπεριφορά

Red Dress Levitation_edited.jpg

Όχι άλλη Δίαιτα
παρακαλώ

Η νοοτροπία της δίαιτας δεν φαίνεται να λειτουργεί μακροπρόθεσμα, τουλάχιστον όχι για όλους ή συστηματικά, αφού  αγνοεί τους νευροβιολογικούς μηχανισμούς πρόσληψης τροφής και τους πολυάριθμους παράγοντες που επηρεάζουν το τι, πόσο, πότε και γιατί τρώτε. 

Face Sculpture

NLP (Neuro-linguistics Programming)

"Όλα ξεκινούν από το μυαλό". Οι διατροφικές  επιλογές επηρεάζονται από τη νευροβιολογία και τα μοτίβα συμπεριφοράς που υιοθετείτε.  Με εδραιωμένες τεχνικές του NLP είναι εφικτή η χαρογράφηση και ο επανασχεδιασμός του τρόπου σκέψης σχετικά με τη διατροφή και την υγεία προς όφελός σας

GettyImages-157860419_edited.jpg

Ενσυνείδητη Διατροφή    (Mindful Eating)

Συχνά οι άνθρωποι τρέφονται "στον αυτόματο", χωρίς ιδιαίτερη σκέψη, γρήγορα, μπορεί και ενοχικά. Μαθαίνοντας να τρώτε συνειδητά καλλιεργείτε την εσωτερική σας σοφία, τρέφεστε με αποδοχή, σεβασμό και αυτο-φροντίδα και τελικά ισορροπείτε ουσιαστικά τη σχέση σας με το φαγητό.

Λένε για εμένα

Ελένη Θ.

Έχοντας ταλαιπωρηθεί πολύ με τα κιλά και έχοντας δοκιμάσει πολλές μεθόδους ώστε να απαλλαγώ από αυτά, θα ήθελα πολύ να είχα βρει στο διαδίκτυο ένα σχόλιο για τις διατροφικές διαταραχές και για επιστήμονες όπως η κα Οκτωράτου. Δυστυχώς η πάλη με τα κιλά κρατάει χρόνια. Έχω δοκιμάσει από βελονισμό με 500 θερμίδες την ημέρα μέχρι σούπερ μπουστ διατροφή, πάντα στόχος ήταν να δείξει κάτι μικρότερο η ζυγαριά. Που μπορεί να το έδειχνε αλλά όταν επέστρεφα στις προηγούμενες συνήθειες μου τα κιλά επανέρχονταν.. Ευτυχώς πριν απογοητευτώ και εγκαταλείψω την προσπάθεια, επισκέφτηκα την κα Οκτωράτου και τους συνεργάτες της. Επιστημονικά ενημερωμένη, με εμπειρία στις διατροφικές διαταραχές και υπομονή και θέληση να το διερευνήσει εις βάθος. Αν δε θέλετε άλλη μια δίαιτα «χάστε τα κιλά των εορτών σε 20 μέρες» αξίζει να δουλέψετε τις συνήθειες σας με την συγκεκριμένη διατροφολόγο.

Doctoranytime Νοέμβριος 2021

Ηλιάννα Π.

Εξαιρετικά καταρτισμένη. Φιλική, ευγενική και προσιτή. Με διάθεση να κατανοήσει και να βοηθήσει. Εμπνέει εμπιστοσύνη και έχει μεγάλη υπομονή. Με βοήθησε να αλλάξω διατροφική συμπεριφορά. Με εκπαίδευσε να αναγνωρίζω το καλό για το σώμα και την υγεία μου. Κατάφερα να χάσω 24 κιλά σε 6 μήνες. Αλλά κυρίως με βοήθησε να με αγαπήσω, να με φροντίσω και να μάθω να τρέφομαι σωστά. Την συστήνω ανεπιφύλακτα.

Doctoranytime Νοέμβριος 2020

Γαλάτεια Σ.

Επαγγελματίας με πραγματικό και ουσιαστικό ενδιαφέρον για όποιον την επισκεφτεί αναζητώντας βοήθεια για οποιαδήποτε θέμα σχετίζεται με τη διατροφή. Νιώθω πολύ τυχερή που την βρήκα, καθώς ο άμεσος, πρακτικός και διερευνητικός τρόπος της με βοήθησε να ανακαλύψω πολλές νέες τεχνικές και να βελτιώσω για πρώτη φορά ουσιαστικά τη διατροφή μου χτίζοντας μια πολύ περισσότερο υγιή σχέση με το φαγητό. Φαίνεται πόσο πραγματικά αγαπάει τη δουλειά της και τη νοιάζει η ουσιαστική πρόοδος και αλλαγή διατροφικών συνηθειών. Για αυτό τον λόγο δίνει το 100% σε κάθε συνάντηση χωρίς να διεκπεραιώνει απλά τα ραντεβού όπως συνηθίζεται συχνά.

Google My Business Ιούλιος 2022

Blog - Διατροφή, Συμπεριφορά & Ευημερία

LOGO-WHITE-FOR-WEB-2000-PIXELS.png

Nutribalance – 8 by Oktoratou΄ Concept

Synth-eating™

Διατροφική Εκπαίδευση

Επιστημονική Καθοδήγηση

Εταιρική Συμβουλευτική

Μαργαρίτα Οκτωράτου, RN, RDN, MSc

Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Πτυχιούχος Χαροκόπειου Πανεπιστημίου

M.Sc. Διατροφή, Δημόσια Υγεία & Πολιτικές

Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών

NLP Master Practitioner

NLP University, Santa Cruz California

Ηρώων Πολυτεχνείου 4

Αγία Παρασκευή Αττική

211 401 41 49 (τηλεφωνικό κέντρο)

Αρ. ΓΕΜΗ 67765503000

  • facebook
  • linkedin
  • Instagram

Το περιεχόμενο αυτής της ιστοσελίδας είναι προϊόν πνευματικής ιδιοκτησίας σύμφωνα με το άρθρο 1 παρ. 1 του ν. περί πνευματικής ιδιοκτησίας ( ν. 2121/1993) και απαγορεύεται η αναπαραγωγή του χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια της δημιουργού. 

© Copyright

©2018 by octoratou margarita. Proudly created with Wix.com

bottom of page