Οκτωράτου Μαργαρίτα RN, RDN, MSc
Re-Designing Nutrition Mindsets
Γεια σας!
Είμαι η Μαργαρίτα Οκτωράτου και βρίσκομαι εδώ για να σας βοηθήσω να αποκτήσετε ισορροπημένη διατροφή, λειτουργική σχέση με το φαγητό, υγιές βάρος και υγεία σε κάθε βάρος - μακριά από τη νοοτροπία της δίαιτας
Για να βρίσκεστε εδώ, ενδεχομένως θέλετε να προσαρμόσετε ή να αλλάξετε τη διατροφή, το βάρος ή και την υγεία σας για τους δικούς σας λόγους. Μπορεί μάλιστα να έχετε ήδη δοκιμάσει, με επιτυχία ή και όχι, διαφορετικές προσεγγίσεις δίαιτας ή και άσκησης και μάλιστα με διαφορετικού τύπου επαγγελματίες. Και μπορεί να έχετε κουραστεί να ασχολείστε διαρκώς με το βάρος σας, να βρίσκεστε σε "δίαιτα" ή να νιώθετε συναισθήματα ενοχής, φόβου, θυμού και λύπης, όπως πολλοί άνθρωποι με μη επιτυχημένες προσπάθειες στο ενεργητικό τους.
Ως επαγγελματίας υγείας με 19 χρόνια εμπειρίας με ανθρώπους που θέλουν ή πρέπει να βελτιώσουν τη διατροφή, το βάρος και την υγεία τους, βρίσκομαι εδώ για να μοιραστώ μαζί σας την επιστημονικά τεκμηριωμένη γνώση, τα εργαλεία και τις προσεγγίσεις που μπορούν να λειτουργήσουν αποτελεσματικά για εσάς. Με ένα συνδυασμό διατροφικής εκπαίδευσης, νευρογλωσσικού προγραμματισμού (NLP) και ενσυνείδητης διατροφής (Mindful Eating) και κυρίως με ενσυναίσθηση και σεβασμό σε όλα όσα είστε, θα ταξιδέψω μαζί σας μέχρι τον προορισμό υγείας και ευημερίας που επιθυμείτε.
Μαργαρίτα Οκτωράτου, RN, RDN, MSc
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος,, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνων
MSc Διατροφή, Υγεία και Πολιτικές, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
NLP Master Practitioner και Professional Coach, NLP University, USA
Mindful Eating Ambassador, The Center of Mindful Eating, USA
Η προσέγγιση Nutribalance by om
Είτε το συνειδητοποιείτε ή όχι, οι διατροφικές σας επιλογές - δηλαδή το τί θα φάτε, σε τί ποσότητα, πότε και αν φάτε τελικά, πώς και κυρίως το γιατί τρώτε - επηρεάζονται από πολυάριθμους παράγοντες που σχετίζονται με εσάς και το περιβάλλον στο οποίο γεννιέστε, μεγαλώνετε και ζείτε. Το γενετικό σας υλικό σας προδιαθέτει για τον τρόπο με τον οποιο αλληλεπιδράτε με τα συστατικά της τροφής, την τάση σας για παχυσαρκία, για υγεία ή ασθένεια, ακόμα και για συστατικά του "χαρακτήρα" σας ή τα τρόφιμα που προτιμάτε. Πολύπλοκοι νευροβιολογικοί μηχανισμοί που εμπλέκουν τα συστήματα πείνας και κορεσμού και τους μηχανισμούς ικανοποίησης και ανταμοιβής και σύνθετες γνωστικές λειτουργίες όπως η μνήμη και η αντίληψη επηρεάζουν τον τρόπο με τον οποίο αντιλαμβάνεστε και αλληλεπιδράτε με οτιδήποτε σχετίζεται με τη διατροφή και τελικά το βάρος σας. Σε μία διαρκή αλληλεπίδραση με το εσωτερικό και εξωτερικό σας περιβάλλον υιοθετείτε νοοτροπίες σχετικά με το φαγητό, τη διατροφή, το βάρος και την εικόνα σας και τα οποία καθορίζουν και τις αντιδράσεις και συμπεριφορές σας.
Έχοντας αυτά κατά νου, ίσως κατανοείτε και το γιατί μερικές φορές είναι "δύσκολες" ή μη "βιώσιμες" οι αλλαγές στον τρόπο διατροφής, είτε στοχεύουν στον έλεγχο του βάρους ή τη βελτίωση του επιπέδου της υγείας ή την προσαρμογή σε ένα στάδιο της ζωής.
Για αυτό και εδώ υιοθετούμε μια πραγματικά πολυπαραγοντική προσέγγιση που αξιοποιεί εργαλεία και τεχνικές που μπορούν να σας βοηθήσουν να "αλλάξετε οπτική" και να χτίσετε νοοτροπίες που σας οδηγούν νομοτελειακά στους στόχους σας.
NLP (Neuro-linguistics Programming) Coaching
"Όλα ξεκινούν από το μυαλό". Οι διατροφικές επιλογές επηρεάζονται από τη νευροβιολογία και τα μοτίβα συμπεριφοράς που υιοθετείτε σταδιακά. Με εδραιωμένες τεχνικές του NLP είναι εφικτή η χαρογράφηση και ο επανασχεδιασμός του τρόπου σκέψης σχετικά με τη διατροφή και την υγεία προς όφελός σας
Ενσυνείδητη Διατροφή (Mindful Eating)
Συχνά οι άνθρωποι τρέφονται "στον αυτόματο", χωρίς ιδιαίτερη σκέψη, γρήγορα, μπορεί και ενοχικά. Μαθαίνοντας να τρώτε συνειδητά καλλιεργείτε την εσωτερική σας σοφία, τρέφεστε με αποδοχή, σεβασμό και αυτο-φροντίδα και τελικά ισορροπείτε ουσιαστικά τη σχέση σας με το φαγητό.
Λένε για εμάς
Ελένη Θ.
Έχοντας ταλαιπωρηθεί πολύ με τα κιλά και έχοντας δοκιμάσει πολλές μεθόδους ώστε να απαλλαγώ από αυτά, θα ήθελα πολύ να είχα βρει στο διαδίκτυο ένα σχόλιο για τις διατροφικές διαταραχές και για επιστήμονες όπως η κα Οκτωράτου. Δυστυχώς η πάλη με τα κιλά κρατάει χρόνια. Έχω δοκιμάσει από βελονισμό με 500 θερμίδες την ημέρα μέχρι σούπερ μπουστ διατροφή, πάντα στόχος ήταν να δείξει κάτι μικρότερο η ζυγαριά. Που μπορεί να το έδειχνε αλλά όταν επέστρεφα στις προηγούμενες συνήθειες μου τα κιλά επανέρχονταν.. Ευτυχώς πριν απογοητευτώ και εγκαταλείψω την προσπάθεια, επισκέφτηκα την κα Οκτωράτου και τους συνεργάτες της. Επιστημονικά ενημερωμένη, με εμπειρία στις διατροφικές διαταραχές και υπομονή και θέληση να το διερευνήσει εις βάθος. Αν δε θέλετε άλλη μια δίαιτα «χάστε τα κιλά των εορτών σε 20 μέρες» αξίζει να δουλέψετε τις συνήθειες σας με την συγκεκριμένη διατροφολόγο.
Doctoranytime Νοέμβριος 2021
Ηλιάννα Π.
Εξαιρετικά καταρτισμένη. Φιλική, ευγενική και προσιτή. Με διάθεση να κατανοήσει και να βοηθήσει. Εμπνέει εμπιστοσύνη και έχει μεγάλη υπομονή. Με βοήθησε να αλλάξω διατροφική συμπεριφορά. Με εκπαίδευσε να αναγνωρίζω το καλό για το σώμα και την υγεία μου. Κατάφερα να χάσω 24 κιλά σε 6 μήνες. Αλλά κυρίως με βοήθησε να με αγαπήσω, να με φροντίσω και να μάθω να τρέφομαι σωστά. Την συστήνω ανεπιφύλακτα.
Doctoranytime Νοέμβριος 2020
Γαλάτεια Σ.
Επαγγελματίας με πραγματικό και ουσιαστικό ενδιαφέρον για όποιον την επισκεφτεί αναζητώντας βοήθεια για οποιαδήποτε θέμα σχετίζεται με τη διατροφή. Νιώθω πολύ τυχερή που την βρήκα, καθώς ο άμεσος, πρακτικός και διερευνητικός τρόπος της με βοήθησε να ανακαλύψω πολλές νέες τεχνικές και να βελτιώσω για πρώτη φορά ουσιαστικά τη διατροφή μου χτίζοντας μια πολύ περισσότερο υγιή σχέση με το φαγητό. Φαίνεται πόσο πραγματικά αγαπάει τη δουλειά της και τη νοιάζει η ουσιαστική πρόοδος και αλλαγή διατροφικών συνηθειών. Για αυτό τον λόγο δίνει το 100% σε κάθε συνάντηση χωρίς να διεκπεραιώνει απλά τα ραντεβού όπως συνηθίζεται συχνά.
Google My Business Ιούλιος 2022
Blog
